Donat Kentang

Donat kentang ini sederhana sekali. Bisa dibuat di rumah untuk menemani minum teh di sore hari. Rasanya empuk, tidak kalah sama donat yang sudah punya nama. Sederhana, enak, beraroma dan sehat.

Ini dia resepnya :
        200 gr kentang kukus, haluskan
        400 gr terigu prot tinggi, 100 gr terigu prot rendah
        20 gr susu bubuk
        100 gr gula
        75 gr mentega
        2 btr kuning telur
        150 ml air matang
        1/4 sdt garam
         vanili bubuk secukupnya
Semua bahan dicampur, kecuali mentega dan garam dicampur belakangan saja.