KUE SUS

Namanya seperti nama cewek... dan menurut guru baking yang pernah membimbing saya, memang karakter kue ini seperti anak perempuan. Suka malu-malu kucing. So... kalau bikin kue sus ini gak boleh sering-sering diintip... ntar kempes alias gak mengembang sempurna. Jadi biarin aja di oven sampai kurang lebih 35 menit trus oven baru boleh dibuka.

Resep kuenya sbb :
          200 ml air
          100 g mentega
          125 g tepung terigu
          1/4 sdt garam
          1/4 sdt baking powder

          4 butir telur
Bahan vla :
          300 ml susu cair
          50 g gula pasir
          40 g tepung maizena
          1 kuning telur
Cara membuat :
1. masak air + mentega sampai mendidih,biarkan agak dingin, masukkan terigu + garam , aduk terus sampai kalis. Biarkan dingin. Lalu masukkan telur + baking powder, aduk lagi sampai rata
2. Siapkan loyang yang telah dioles margarin, cetak kue menggunakan paping bag atau sendok makan . Oven selama 35 menit.

Pisang Goreng Krispi

Sesuai dengan namanya, pasti pisang gorengnya ini krenyes-krenyes lho. Rahasianya.. pisang goreng ini ditambahi dengan tepung panir. Jadi bikin adonan tepung goreng biasa dulu, lalu celupkan ke tepung roti atau tepung panir... trus goreng. Jadi deh pisang goreng krispinya. Dijamin krenyes-krenyes dan muantap....!