CUP CAKE ULTAH MONIQ

Gadis kecilku Moniq pengin banget ultahnya yang ke-6 dirayakan di sekolahnya. Padahal kalau ultah di sekolah  kan semua makanannya harus sudah siap bersamaan jam masuk sekolah... akhirnya kubuatkan cup cake yang dihiasi dengan royal icing berbagai figurin, supaya tidak belepotan dan tanpa memotong kue tar. Happy Birthday My little girl...

Lalu kumasukkan ke dalam mika plus hiasan pita untuk mempermanis cup cakenya... hasilnya... semua senang. Bahkan ada murid kelas lain yang ingin ikut merayakan ultah di kelas Moniq demi melihat aneka cup cake yang cantik.

 Beautiful cup cake for beautiful girl.

ROTI MARYAM

Namanya sudah sangat terkenal di Timur Tengah. Roti maryam... Sekarang aku mau nyobain donk.

Bahannya :
     250 g tepung terigu
     1 btr telur
     100 ml air matang
     1/2 sdt garam, 1/2 sdm gula
     125 gr mentega

Caranya :

1. Campur semua bahan hingga menjadi adonan yang kalis. 
2. Bagi menjadi 2 bagian, tipiskan, lalu oleskan sepauh mentega pada permukaannya, gulung perlahan-lahan. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan.
3. Masukkan adonan ke dalam freeser kurang lebih 15 menit, potong-potong sepanjang 2 cm atau sesuai selera, lalu tipiskan lagi. Panggang sampai matang. 

Kue ini cocok untuk sarapan pagi sebagai teman minum teh/kopi. Dan ini dia hasilnya....

Anak-anak menyukainya, apalagi kalau dikasih sedikit susu kental manis dan taburan meses atau keju di atasnya. Selamat mencoba.