Roti Sosis ala Taiwan

Mau cobain roti yang gurih....biar gak manis-manis melulu...
(seperti akyu). Nih lihat hasilnya...

Resepnya sbb :

• 200 g trigu prot tinggi
• 100 g trigu prot rendah
• 50 g mentega
• 50 g gula
• 1/2 sdt garam
• 2 btr telur
• 1 sdm fermipan
• 50 ml air matang
• 
  

Nasi Bewol

Nasi ini terbuat Dari bentol Dan tiwul, maka saya sebut nasi bewol. Nasi ini saya buat karena akan mengikuti lomba cipta menu non beras. Ini dia wujudnya.

Bolu Kukus Fla

Bahan :

• 5 btr telur
• 150 gr gula pasir
• 1 sdt spong
• 80 g terigu prot tinggi
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk
• 1/4 sdm garam
• vanili secukupnya
• 100 ml minyak goreng kwalitas agus

Bahan vla :

• 500 cc air
• 1 sdm susu bubuk
• 60 g maizena
• 100 g gula pasir (boleh dikurangi klo ga suka manis)
• 2 sdm margarin

Ini dia hasilnya :

Yoghurt Lidah Buaya

Bikin minuman yang berasal dari toga... apa ya... Ohoi... aku ada edi (maksudku ide). Didepan rumah tetangga ada banyak tanaman lidah buaya, kalau dimintai satu atau dua helai pasti gak keberatan. Ini itung-itung juga untuk kepentingan RT kita, soalnya dapat perintah dari Bu RW bikin minuman dari TOGA untuk lomba 17-an besok.

Bahan :

• 100 ml susu yoghurt (bisa beli di swalayan terdekat)
• 1 helai daun lidah buaya ukuran besar, kupas kulitnya, potong dadu dagingnya.
• 2 helai daun pandan.
• simpel sirup secukupnya
• 100 ml air dingin

Cara membuat :

1. Masak 300 ml air bersama daun pandan sampai mendidih dan tercium aroma pandannya, matikan api.
2. Masukkan potongan lidah buaya, rendam selama 2 jam. Tiriskan, simpan dalam lemari es.
3. Siapkan gelas saji, tuang simpel sirup, susu yoghurt dan air dingin, masukkan potongan lidah buaya yang telah didinginkan. Selamat menikmati.... minuman ini berguna untuk meredakan panas dalam.

Nuget Lele

Biar anak-anak suka nyemil makanan yang agak berprotein , kita buatkan mereka nuget ikan lele.Yuk kita coba....

Bahannya :

• 200 g fillet lele, cincang halus
• 150 g roti tawar, potong-potong kecil
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 ml susu tawar
• 1 sdm tepung terigu
• 2 butir telur, 1 putih telur untuk adonan (sisanya dikocok untuk bahan pencelup)
• tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan roti tawar dengan susu, masukkan semua bahan lainnya, aduk sampai tercampur rata.
2. Masukkan putih telur, aduk rata.
3. Siapkan loyang, alasi bagian bawahnya dengan plastik, olesi dengan minyak goreng, kukus selama 25 menit.
4. Dinginkan, potong-potong sesuai selera.
5. Masukkan kedalam kocokan telur, gulingkan diatas tepung panir.
6. Dinginkan dalam lemari es 10 menit, goreng hingga kecoklatan.

Ini dia hasilnya

Shake Kurma

Sehabis Ramadhan dan lebaran masih banyak stock kurma di kulkas. Maklumlah... anak-anak tak terbiasa nyemil kurma. Di negara kita nyemilnya kacang sama krupuk upil. So... agar tidak sia-sia aku manfaatkan kurma di kulkas untuk bikin minuman yang segar-segar manis....Shake Kurma.

Bahannya :
100 ml susu yoghurt
100 ml susu tawar
7 bh kurma, buang bijinya
2 sdm madu

Cara membuat :
Blender semua bahan, masukkan es batu serut. Shake Yoghurt siap dinikmati.

Wedang Serai

Bikin minuman dari toga yuuukk... biar agak sehat dikit.... Ini mumpung ada stock serai dan madu...jadi yuk dicoba aja! Konon serai ini dipercaya bisa mengatasi gangguan pencernaan / perut kembung, sakit perut saat haid, nyeri sendi dan nyeri otot, bahkan mengandung anti oksidan pencegah kanker lho.

Bahan :

• 300 ml air 
• 2 btg serai
• 2 sdm madu

Cara membuat :

1. Masak air sampai mendidih, masukkan serai tunggu sampai air berkurang menjadi 200 ml, angkat
2. Setelah uapnya hilang, tuang ke gelas, tambahkan 2 sdm madu. Minuman ini siap dihidangkan

Ini dia penampakannya