Nuget Lele

Biar anak-anak suka nyemil makanan yang agak berprotein , kita buatkan mereka nuget ikan lele.Yuk kita coba....

Bahannya :

• 200 g fillet lele, cincang halus
• 150 g roti tawar, potong-potong kecil
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 ml susu tawar
• 1 sdm tepung terigu
• 2 butir telur, 1 putih telur untuk adonan (sisanya dikocok untuk bahan pencelup)
• tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan roti tawar dengan susu, masukkan semua bahan lainnya, aduk sampai tercampur rata.
2. Masukkan putih telur, aduk rata.
3. Siapkan loyang, alasi bagian bawahnya dengan plastik, olesi dengan minyak goreng, kukus selama 25 menit.
4. Dinginkan, potong-potong sesuai selera.
5. Masukkan kedalam kocokan telur, gulingkan diatas tepung panir.
6. Dinginkan dalam lemari es 10 menit, goreng hingga kecoklatan.

Ini dia hasilnya