TUMPENG NASI KUNING

Besok tgl 01 Februari 2012 anakku Vicky genap berusia 12 th. Tapi dia tidak seperti adiknya si Moniq yang sudah mempersiapkan seperti apa ultahnya nanti. Vicky diam saja. Mungkin karena sudah mulai besar, dia sudah mulai bosan makan kue tar.
Rencanaku nanti aku akan buatkan dia tumpeng nasi kuning. Jadi gak usah pakai tiup-tiup lilin segala. Tapi nasi kuning yang seperti apa ya nanti, penginnya sih nasi kuning seperti yang di iklan-iklan koran itu. Ntar mama carikan nasi kuning yang paling special ya sayang.... mudah-mudahan kamu sangat suka.
Ternyata hari yang ditunggu-tunggu telah datang... aku berhasil membuatkan nasi tumpeng special untuk anakku Vicky, tapi belum sempat diabadikan, nasi tumpengnya sudah ludes...des...des.
Karena anakku Vicky mengajak teman-temannya makan bersama di rumah, janjinya pukul 1 siang pas pulang sekolah, eh... pukul 12 sudah nongol bersama 10 orang teman-temannya.
Jadi begitu nasi tumpeng siap... anak-anak langsung siap menyerbu juga. Nasi tumpeng yang cantik ga jadi ke posting deh.

Karena tumpeng asli pas Ultah ga jadi ke posting, maka mama buatkan tumpeng kecil seperti tumpeng Mak Ay di koran Jawa Pos. Sorry ikannya kurang banyak... ini namanya tumpeng "Imut dan Simpel"

Keranjang Coklat

Kue yang satu ini terbuat dari spong cake yang dihiasi coklat dibagian sampingnya dan ditambahkan coklat chacha warna-warni untuk hiasan topingnya. Cantik khan ?
Untuk satu loyang spong cake ukuran 20x20 bisa menghasilkan 16 potong keranjang coklat. Dan memerlukan 3 bungkus coklat chacha, coklat compound 400 gram.

Aku kemarin bikin 16 potong, yang 8 potong tak kirim ke keponakan Cantik Aca. Buat hadiah ultah ya sayang... Mamade mu ini cuma bisa bikin kue, gak bisa bikin uang....hahaha...
Sisanya, diposting 2 biji untuk fotografer dan pengarah gaya... yang lain untuk Moniq dan Vicky.

MOLEN PISANG RAJA

Kue ini enak dinikmati sambil minum teh hangat di pagi hari atau sore hari. Tapi Vicky anakku yang pertama gak pernah mau sarapan nasi. Apalagi kalo lihat mamanya bikin molen pisang raja, satu serok gorengan pertama mau diborong semua diangkut ke sekolah untuk sarapan.....
Resepnya simpel sekali. Pisang raja 6 buah, potong -potong menjadi 4. 175 gr tepung terigu, 50 gr mentega, 3 sdm gula pasir, 1/4 sdt garam, 1 btr telur. Aduk semua, beri air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Giling tipis, potong-potong selebar 2 cm, lilitkan pisang raja  Goreng......Jadi deh.... Molen pisang raja hangat-hangat siap di santap.