MOLEN PISANG RAJA

Kue ini enak dinikmati sambil minum teh hangat di pagi hari atau sore hari. Tapi Vicky anakku yang pertama gak pernah mau sarapan nasi. Apalagi kalo lihat mamanya bikin molen pisang raja, satu serok gorengan pertama mau diborong semua diangkut ke sekolah untuk sarapan.....
Resepnya simpel sekali. Pisang raja 6 buah, potong -potong menjadi 4. 175 gr tepung terigu, 50 gr mentega, 3 sdm gula pasir, 1/4 sdt garam, 1 btr telur. Aduk semua, beri air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Giling tipis, potong-potong selebar 2 cm, lilitkan pisang raja  Goreng......Jadi deh.... Molen pisang raja hangat-hangat siap di santap.