NASTAR KEJU

Nastar yang satu ini menggunakan campuran keju pada adonannya, jadi bukan cuma taburan toping saja. So.. rasanya benar-benar ngeju... banget.
Bahannya kulit sbb :

• 290 gr terigu prot sedang
• 30 gr maezena
• 225 gr margarin
• 50 gr gula halus
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm susu bubuk
• 100 gr keju chedar parut.
• 2 butit telur (kuningnya saja)
• vanili

 Bahan isi :

• 2 buah nanas ukuran sedang, parut
• 1/4 gr gula pasir
• 2 potong ruas kayu manis

Bahan olesan /toping:

• 1 kuning telur
• 1/2 sdm mentega leleh.
• batang cengkeh secukupnya.

 Cara membuat :

1. Kocok mentega + gula + telur sampai adonan agak memutih, lalu masukkan keju parut.
2. Masukka terigu, susu bubuk, vanili, garam, aduk dengan kecepatan rendah. Matikan mixer. Aduk lagi dengan menggunakan spatula.
3. Bentuk dan isi dengan selai, oles topingnya, hias dengan batang cengkeh. lalu oven sampai matang.

Ini dia penampakannya....