KUKIS HIAS ICING

 Setiap lebaran datang anakku yang perempuan suka sekali bikin kukis yang dihias dengan icing sugar. Walaupun aku ga begitu suka, tapi kuturuti aja keinginannya bikin kukis hias, siapa tahu nanti kalo sudah besar bisa buka usaha kukis...
Supaya tidak membosankan, aku bikin kukisnya beraroma kayu manis dan coklat. Sebenarnya sih kukis ini tanpa dihias pun sudah enak. Aroma kayu manis dan coklatnya sudah tercium saat toples dibuka... hemmm harum menggoda lidah orang yang sedang puasa.

Bahan kukis sbb :

• 2 butir telur
• 150 gr gula halus
• 300 gr terigu
• 1 1/2 sdm coklat bubuk
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt garam
• 130 gr mentega
• 1 sdm madu
• 1/4 sdt baking powder

Cara membuat :

1. Kocok mentega dan gula sampai lembut, masukkan telur.
2. Masukkan terigu dan bahan lainnya, tapi sebelumnya ayak terlebih dahulu.
3. terakhir masukkan madu.
4. Cetak dengan menggunakan cetakkan kue bangkit.
5. oven sampai matang.
6. Hias dengan icing, lalu oven lagi  menggunakan api atas untuk mengeringkan hiasan icing.

Ini dia hasilnya...