TAHU CRISPY

Tahu crispy ini menjadi kegemaran anak anak di rumah. Cocok sekali untuk teman nonton TV saat di luar hujan dan gak bisa keluar untuk cari cemilan. Murah dan bergizi...
Bahannya sebagai berikut :

• tahu 2 potong ( kurleb 200 g)
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdm garam
• 200 g terigu prot rendah
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sachet kaldu bubuk

Cara pembuatan :

1. Potong-potong tahu spt dadu ukuran 1 cm
2. Rendam dalam bumbu (bawang putih + garam yang dihaluska) selama 15 menit
3. Campur terigu dan kaldu bubuk, baking powder.
4. Kocok telur, masukkan tahu ke dalm kocokan telur, tiriskan, masukkan ke terigu.
5. Siapkan minyak panas, goreng. Boleh di tambahkan mayonais atau bumbu bubuk kalau suka.

Selamat mencoba... dijamin mak nyuss....

KUE LUMPUR KENTANG

Kue lumpur kentang ini ku buat dengan resepku sendiri lho.... jadi cepat-cepat kutulis resep penemuanku biar gak keburu lupa.
Bahannua :

• 1/2 kg kentang kukus, haluskan
• 1/2 kg tepung terigu
• 1/4 kg gula pasir
• 1 liter santan dari 1 btr kelapa
• 200 g mentega cair
• 3 butir telur
• 1/2 sdm garam
• 75 ml susu SKM
• Kismis secukupnya

Caranya :

1. Kocok telur dan gula samapai halus, tambahkan susu, santan dan terigu, terakhir, mentega cair.
2. Siap di cetak.

And the result is....

PUDING BROWNIS

Namanya puding brownis,... ya pasti coklat ... just like brownis but puding. Tapi rasanya mantap !
Bahanya sebagai berikut :

• 1 bks agar-agar putik kwakitas bagus
• 3 sdm gula pasir
• 75 ml SKM coklat dicampur 500 ml air
• 75 gr dark coklat, sisir
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm pasta mocca
• 1 butir putih telur, kocok kaku

Bahan topping

• 50 gr dark coklat, lelehkan
• 50 gr krim kental
• almond slice
• cherry hijau secukupnya.

Cara membuat :

1. Campur semua bahan puding kecuali putih telur sampai meletup-letup
2. Masukkan 1 sendok sayur puding ke dalam putih telur, kocok hingga merata.
3. Hasil kocokan masukkan ke dalam adonan puding.
4. Cetak ke dalam loyang ukuran 10 x 24 yang telah di basahi air.
5. Buat topping : aduk krim dan coklat leleh, bekukan sampai agak keras
6. Hias puding dengan toping sesuai selera.

Dan ini dia hasilnya ....