PUDING BROWNIS

Namanya puding brownis,... ya pasti coklat ... just like brownis but puding. Tapi rasanya mantap !
Bahanya sebagai berikut :

• 1 bks agar-agar putik kwakitas bagus
• 3 sdm gula pasir
• 75 ml SKM coklat dicampur 500 ml air
• 75 gr dark coklat, sisir
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm pasta mocca
• 1 butir putih telur, kocok kaku

Bahan topping

• 50 gr dark coklat, lelehkan
• 50 gr krim kental
• almond slice
• cherry hijau secukupnya.

Cara membuat :

1. Campur semua bahan puding kecuali putih telur sampai meletup-letup
2. Masukkan 1 sendok sayur puding ke dalam putih telur, kocok hingga merata.
3. Hasil kocokan masukkan ke dalam adonan puding.
4. Cetak ke dalam loyang ukuran 10 x 24 yang telah di basahi air.
5. Buat topping : aduk krim dan coklat leleh, bekukan sampai agak keras
6. Hias puding dengan toping sesuai selera.

Dan ini dia hasilnya ....